POR: ROBERT T. GONZALEZ Só porque você dorme mais tarde do que os seus amigos, não significa que você dorme mais tempo que eles; e isso também não o torna mais preguiçoso. E tem mais: a relação entre o horário em …Continue lendo…
Segundo pesquisa, pessoas que bebem água comem mais vegetais, enquanto refrigerantes são mais associados a alimentos calóricos Beber água durante refeição aumenta chance de crianças se alimentarem mais de vegetais (stock.xchng) Aquilo que bebemos durante as refeições pode influenciar na escolha …Continue lendo…
Na próxima vez em que você estiver se esbaldando com algum tipo de fast food ou com um daqueles dogões de beira de esquina, pergunte a si mesmo: isso está realmente me fazendo feliz? Digo, de verdade? De acordo com …Continue lendo…
Recentemente um artigo no The Atlantic discutiu os “obesogens”: contaminantes ambientais que alguns pesquisadores acreditam que estão deixando as pessoas gordas. Obesogens? Ótimo, outra palavra sem sentido que os americanos podem discutir durante o jantar ao invés de encarar os fatos: …Continue lendo…
Substância produzida a partir do ácido graxo presente em peixes consegue destruir células-tronco da doença Os linfócitos T são células de defesa que protegem o nosso organismo de invasores como bactérias e vírus. Quando ocorre uma leucemia, estas células se …Continue lendo…
O turno noturno provoca alterações hormonais que fazem com que o organismo não reconheça sinais de saciedade Alimentação: pessoas que trabalham à noite tendem a comer mais devido a uma desregulação hormonal (Thinkstock) Quem trabalha à noite fica predisposto a engordar. …Continue lendo…
Análise da ProTeste, órgão de defesa do consumidor, encontrou excesso de sal em 69 de 154 produtos, como biscoitos, aperitivos e frios. Fabricantes de itens ‘salgados’ dizem cumprir normas do país O teste dividiu os alimentos em 26 categorias. Em …Continue lendo…
Nesta semana, a segurança de suplementos vitamínicos foi posta em xeque, após dois importantes estudos indicarem que eles podem fazer mal à saúde. As vitaminas têm, há muito tempo, uma “aura saudável”. Muita gente acha que elas são sempre benéficas …Continue lendo…
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Guia busca superar as falhas de seu antecessor, o MyPlate, lançado este ano pelo governo dos Estados Unidos Educação alimentar: o novo guia dos pesquisadores da Universidade de Harvard propõe orientar quais as melhores escolhas para uma refeição (Thinkstock) Um novo …Continue lendo…